BMR, ou taxa metabólica basal, é uma medida de quantas calorias uma pessoa queima sem atividade. Baseia-se em muitos fatores, incluindo idade e sexo. Para uma mulher de 28 anos e um homem de 30 anos, a média BMRs pode ser 1586,5 e 2.108, respectivamente.
Devido à sua menor porcentagem de gordura e maior porcentagem de músculo, os homens têm maior TMB em média do que as mulheres. No entanto, pessoas mais magras e ativas apresentam TMB mais altas do que pessoas sedentárias, independentemente do sexo. BMR aumenta com o peso corporal para homens e mulheres. BMR tende a diminuir com a idade, desacelerando aproximadamente 2 por cento a cada 10 anos após os 20 anos.