Um biopolímero é um polímero produzido por um organismo vivo, como DNA, RNA, amido, celulose e proteínas. A celulose é o biopolímero e o composto orgânico mais comum encontrado na Terra.
Os biopolímeros não são iguais aos polímeros e os dois podem ser facilmente distinguidos. A principal diferença entre os dois é sua estrutura. Os biopolímeros têm uma estrutura primária bem definida que se dobra em formas compactas, enquanto os polímeros têm estruturas aleatórias e mais simples. Muitos biopolímeros são biodegradáveis e usados em compostagem. Esses biopolímeros podem quebrar até 90 por cento em apenas seis meses. Os biopolímeros compostáveis são decompostos em dióxido de carbono e água por meio de microorganismos.
