A fórmula molecular do metanol é CH3OH. Ele se comporta como um ácido muito fraco quando comparado à água, que é neutra. É um álcool industrial e não para consumo. O consumo de metanol pode causar cegueira.
O valor de pKa de CH3OH é maior que 15. Esta é uma constante que mede a quantidade de íons ácidos ou básicos em uma solução. A fraca acidez do metanol é devida à presença do grupo funcional CH3. A presença do grupo OH pode causar a liberação de íons OH negativos em uma solução de água. Isso lhe confere as propriedades de uma base. Assim, CH3OH é um álcool que também pode ter propriedades básicas e ácidas fracas.