A substância gelatinosa encontrada dentro de uma célula é o citoplasma, às vezes conhecido como citosol. O citoplasma tem várias funções, incluindo mover materiais pela célula e dissolver resíduos celulares.
De cor clara, o citoplasma se parece com um gel e é composto principalmente de água, sais, enzimas e moléculas orgânicas. Além do núcleo da célula, o citoplasma constitui todo o conteúdo da membrana celular, incluindo o citosol. Nas células eucarióticas, o citoplasma inclui organelas como ribossomos e mitocôndrias. O citoesqueleto, que é uma rede de fibra que sustenta a célula e ajuda a dar-lhe sua forma, também está localizado dentro do citoplasma da célula.