Entre outras funções, a água permite que as células transportem produtos químicos, ajuda sua temperatura a permanecer mais estável e mantém as células túrgidas. Cada célula viva do planeta precisa de água para sobreviver, o que é parte do motivo os cientistas suspeitam que a vida extraterrestre é mais provável de ocorrer em planetas ou luas com água líquida. Como a água é usada para eliminar as toxinas da célula, ela deve ser reabastecida com frequência.
Como a água é uma molécula polar, é um excelente solvente e pode conter uma grande variedade de substâncias dissolvidas. Isso não apenas ajuda as células a transportar substâncias dissolvidas dentro da célula, mas também as ajuda a absorver nutrientes e expelir resíduos. Quando uma célula não está adequadamente hidratada, essas funções de transporte ficam lentas, causando problemas para a célula.
Como a água tem um valor de calor específico relativamente alto, é preciso muita energia para aquecer (e esfriar), o que significa que as células não sofrem flutuações drásticas de temperatura. As temperaturas estáveis ajudam as células a ter um desempenho mais eficiente, pois as funções da célula muitas vezes ficam mais lentas quando a temperatura cai e aumentam quando a temperatura aumenta. Além disso, a água dentro de uma célula ajuda a célula a permanecer um pouco flexível, ao mesmo tempo em que mantém sua forma.
