Para certas pessoas, a soja pode causar reações alérgicas e os produtos de soja modificados podem causar problemas de saúde. No entanto, de acordo com Bon Appetit, a soja pode ajudar a reduzir o colesterol, controlar o açúcar no sangue e regular os níveis elevados de lipídios. < /p>
De acordo com HowStuffWorks.com, é um mito que o excesso de soja causa uma queda severa na testosterona em homens. Realisticamente, consumir a quantidade recomendada de soja por dia pode causar apenas uma pequena queda na testosterona nos homens. Enquanto a pesquisa sobre soja está em andamento, ela pode ajudar a prevenir o câncer de mama em algumas mulheres. De acordo com o MD Anderson Cancer Center, a soja também pode ajudar a diminuir o risco de certos tipos de câncer, como o câncer colorretal.
