A água destilada não é um ácido nem uma base. A água destilada tem um número igual de íons hidrogênio (positivo) e hidróxido (negativo), que se cancelam, tornando-a neutra. < /p>
Na escala de pH, a água destilada tem um pH de 7. A escala de pH é usada para medir a acidez ou alcalinidade de uma substância. A escala de pH varia de 0 a 14. Números menores que 7 são ácidos, enquanto números maiores que 7 são alcalinos ou básicos. Uma substância com pH 7 é neutra. Ao contrário da água destilada, a maior parte da água da torneira contém outros íons, que podem tornar a água mais ácida ou mais básica.