Não se sabe ao certo quem inventou o cubo de gelo. O Dr. John Gorrie construiu uma geladeira em 1844 para ajudar seus pacientes com febre amarela. Alguns historiadores acreditam que essa geladeira continha algum tipo de bandeja de cubos de gelo porque ele dava bebidas geladas aos seus pacientes.
O "Refrigerador Elétrico Doméstico" de Fred Wolf, que foi produzido em 1914, definitivamente continha uma bandeja de cubos de gelo simples. Nas décadas de 1920 e 1930, as bandejas de cubos de gelo eram comuns em refrigeradores. Em 1933, Guy Tinkham inventou a primeira bandeja de gelo flexível, feita de aço inoxidável, na qual a pressão na bandeja em seus pontos de divisão ejetaria os cubos de gelo.
