Os índios Mohawk comiam grãos como milho, abóbora e feijão, e também caçavam animais selvagens, como cervos. Os Mohawks eram agrícolas, então cultivavam plantações para comê-los, mas também eram caçadores e coletores.
Os Mohawks também coletaram plantas como frutos da floresta para alimentação. Junto com a caça de veados, eles também pescavam para comer. Eles freqüentemente transformavam esses alimentos em ensopados cozidos em fogo aberto. O pão de milho era um alimento básico em sua dieta. Os moicanos também secavam alimentos para guardá-los para depois, e os armazenavam em fossos isolados com casca, grama e montículos de sujeira.
