Que tipo de comida os índios Cherokee comiam?

Que tipo de comida os índios Cherokee comiam?

Tradicionalmente, as pessoas da nação Cherokee desfrutavam de uma dieta alimentar básica que incluía as "três irmãs", ou milho, feijão, batata e abóbora. Os produtos básicos da carne do passado eram veados e perus. Outros alimentos incorporados em sua dieta são refeições feitas com peixes, plantas e raízes. Os Cherokee modernos tradicionalmente comem ovos, feijão marrom e cebola selvagem, entre outros alimentos.

Entre os alimentos mais populares tradicionalmente colhidos durante a primavera estão as cebolas selvagens. Essas cebolas são comidas cruas ou cozidas. As cebolas também são usadas como guarnição. Um prato comum são cebolas selvagens e ovos. Os Cherokee também gostam de amoras e mirtilos. Alguns Cherokee incluem feijão verde selvagem e plantas com folhas, como polk e agrião, em sua dieta. Outra comida favorita é o lagostim, que se assemelha a lagostas em miniatura.

A pipoca é um lanche popular muito apreciado pela nação Cherokee. A pipoca Cherokee Long Ear vem em uma variedade de cores, incluindo amarelo, vermelho, branco, azul, preto e roxo. Além de fazer um lanche saboroso, esse tipo de pipoca é usado em sopas e moído para fazer fubá. A pipoca colorida também é usada para fins decorativos. Pão de feijão é uma receita popular Cherokee. O pão de feijão inclui os alimentos básicos de fubá e feijão marrom.