Os animais caçados pelos iroqueses incluem espécies florestais como veados, ursos, pombos, ratos almiscarados e castores. Coelhos, perus selvagens, gansos, patos, lobos e alces também eram presas comuns. Os iroqueses também capturaram várias espécies de peixes, incluindo walleye, bass branco e amarelo, esturjão de nariz-de-pá e truta.
Os homens iroqueses foram responsáveis por fornecer carne para a tribo. Eles pegaram animais usando armadilhas ou os caçando com arcos e flechas. A caça estava envolvida principalmente durante o outono.Os principais pássaros caçados pelos iroqueses eram os agora extintos pombos passageiros. Esses pássaros se reproduziam e aninhavam em terras iroquesas durante a primavera. Como os iroqueses tiveram o cuidado de caçar apenas os pássaros jovens para que os pássaros mais velhos pudessem se reproduzir novamente, a extinção desta espécie foi em grande parte devido aos caçadores brancos.
Os caçadores iroqueses pegavam peixes prendendo-os com uma armadilha em forma de cerca conhecida como açude. Eles então os espetaram com arpões de osso. Os peixes eram uma parte importante da dieta dos iroqueses devido à sua abundância.
A maioria das famílias comia apenas uma refeição razoavelmente grande por dia. As mulheres eram responsáveis pelo cultivo e pela coleta de alimentos silvestres. Milho, feijão e abóbora eram alimentos básicos para os iroqueses. As sementes de girassol foram cultivadas para que seu óleo pudesse ser usado para cozinhar.
