De acordo com About.com, um pão de hambúrguer branco típico tem 21 gramas de carboidratos. Isso é sete por cento do valor diário recomendado. O pãozinho também tem 3 gramas de proteína e 1,5 grama de gordura.
About.com também indica que a quantidade de carboidratos em pães de hambúrguer varia um pouco dependendo do fabricante e do estilo. Por exemplo, pães de trigo integral 100% têm apenas 18 gramas de carboidratos e o conteúdo de proteína é de até 6 gramas. Rolinhos "leves" ou com teor calórico reduzido contêm cerca de 19 gramas de carboidratos. Os pães de hambúrguer grandes, com 30 gramas, e os pães sem farinha, com 32 gramas, têm mais carboidratos.
