Quanto tempo leva para digerir o bife?

A carne vermelha pode levar de 24 a 72 horas para ser digerida no corpo de uma pessoa normal. Vários fatores podem contribuir para o tempo de digestão. Remédios, metabolismo e problemas digestivos podem causar um tempo de digestão mais longo ou mais curto.

O bife e outras carnes vermelhas passam cerca de quatro horas no estômago sendo decompostos, dependendo da taxa de metabolismo do indivíduo. Depois que a carne é decomposta, ela segue para os intestinos. Os nutrientes são absorvidos e distribuídos, e qualquer resíduo é eliminado como excremento. A gordura e a proteína do bife demoram mais para o corpo se decompor do que os carboidratos.