O estômago humano adulto pesa cerca de 1 quilo quando está completamente vazio. No entanto, seu tamanho e peso exatos variam para cada pessoa, portanto, apenas um valor aproximado pode ser determinado.
O estômago é altamente musculoso por natureza, portanto, é capaz de conter grandes quantidades de comida e bebida quando necessário. O estômago faz isso expandindo-se para fora, permitindo-lhe conter até 4 litros de comida e bebida digerida. Isso resulta em um peso cinco vezes maior do que quando estava vazio. Convertido em peso, 4 litros equivalem a quase 9 libras, portanto, é possível para o estômago humano pesar 11 libras após uma refeição incrivelmente grande.
