Existem aproximadamente 4,93 gramas de sal em uma colher de chá. No entanto, é importante entender a diferença nas medidas de gramas em relação às medidas das colheres de chá, principalmente ao cozinhar.
Gramas são uma medida de massa, ou quanto de algo pode ser acumulado dentro de uma dimensão do espaço. As colheres de chá são uma medida de volume, ou a quantidade de espaço que algo ocupa. Os gramas podem ser convertidos em colheres de chá porque a quantidade de um item de tamanho e forma fixos, como o sal, contido em um grama é constante. É possível, portanto, determinar quantas colheres de chá um grama de sal preenche adicionando o sal à colher de chá, um grama de cada vez.
