Como unidade de medida, uma colher de sopa é três vezes maior do que uma colher de chá. Nos EUA, uma colher de sopa é igual a 0,5 onça fluida, ou 14,79 mililitros, enquanto uma colher de chá é igual a 0,17 onça fluida ou 4,93 mililitros. Nas medições do Império Britânico, uma colher de sopa é igual a 0,625 onças fluidas, ou 17,76 mililitros, enquanto uma colher de chá é igual a 0,21 onças fluidas ou 5,92 mililitros.
Colheres de sopa e colheres de chá são nomes de dois dos diferentes tipos de colheres que também podem aparecer em uma configuração de mesa. Uma colher de chá tem 5,5 a 6,25 polegadas de comprimento e é usada em jantares informais para mexer uma bebida quente como café ou chá, tomar uma sopa ou comer alimentos sólidos. Uma colher de sopa é maior e é usada como uma colher de servir ou para comer em uma tigela.
