Uma pessoa consome vários quilos de sujeira na vida, dependendo de quanto tempo vive. Há sujeira em frutas e vegetais frescos, não importa quão bem eles sejam lavados.
A sabedoria popular tradicional afirma que um indivíduo come meio quilo de sujeira durante a vida. As crianças consomem entre 200 e 800 miligramas de sujeira por dia, uma prática que muda conforme as crianças ficam mais velhas e a higiene pessoal melhora. Geofagia, a prática de comer sujeira ou outros produtos do solo, ocorre em todo o mundo, inclusive nos Estados Unidos e na África, por vários motivos. A sujeira não tem valor nutricional e difere do solo, uma substância que possui vários minerais vitais para o crescimento das plantas.
