De acordo com a BBC, os elementos do Grupo um são armazenados sob óleo para evitar reações com vapor de água e oxigênio no ar. Os elementos do Grupo um incluem potássio, sódio e lítio.
O potássio, o sódio e o lítio podem ser facilmente cortados com uma lâmina. Essas superfícies recém-cortadas parecem brilhantes e prateadas, mas podem ficar opacas rapidamente devido à reação com o oxigênio. Todos os metais do grupo um reagem de maneira vigorosa com a água para formar um óxido metálico e hidrogênio. Eles também reagem com o oxigênio de maneira semelhante. Quando queimado, o potássio tem uma chama lilás; o sódio, quando queimado, tem uma chama amarelo-alaranjada; e o lítio queima uma chama vermelha.
