Fotossíntese, que é o processo pelo qual alguns organismos vivos, incluindo a maioria das plantas e alguns fungos, fazem sua própria comida, produz oxigênio como um produto residual. O processo de fotossíntese nas plantas é o inverso do processo de respiração em humanos. Enquanto os humanos respiram oxigênio e expelem dióxido de carbono, as plantas ingerem dióxido de carbono e dissipam oxigênio.
Embora os processos de fotossíntese e respiração em plantas e humanos sejam semelhantes, eles ocorrem por razões diferentes. As plantas dependem da fotossíntese para produzir alimentos e energia de que precisam para sobreviver e realizar funções básicas, incluindo a reprodução. A fotossíntese é considerada uma reação química e começa quando a água e o dióxido de carbono se combinam. A interação dessas duas substâncias ocorre apenas quando há luz suficiente disponível.
Além da luz, a fotossíntese requer a pigmentação chamada clorofila para ocorrer. A clorofila ajuda a produzir glicose e oxigênio. Após a produção, a glicose pode ser convertida em uma das várias substâncias. Pode assumir a forma de um material amiláceo ou pode se transformar em gorduras e óleos. Depois de completar seu ciclo, a fotossíntese produz quantidades excessivas de oxigênio e quantidades menores de glicose, que são dispersas na atmosfera após a expiração. Tal como acontece com a respiração, a fotossíntese ocorre durante o dia e a noite, mas é mais comum durante o dia.