A fórmula estrutural da butanona tem uma forma quase semelhante à de um camelo, com os átomos de hidrogênio sendo os pés, cauda, nariz e orelhas, os quatro átomos de carbono sendo o corpo principal e o átomo de oxigênio único sendo a saliência do camelo. Na fórmula condensada, é CH 3 COCH 2 CH 3 .
A butanona também é conhecida como metil etil cetona, parte de um grupo de compostos chamados cetonas. Ele vem na forma de um líquido incolor com um aroma forte, porém doce, em algum lugar entre o caramelo e a acetona. O produto químico é útil como um componente em uma ampla variedade de misturas mais complexas, como agentes de limpeza, removedores de tinta ou colas.
A butanona tem uma composição química que é responsável tanto por sua utilidade como solvente quanto por sua volatilidade. Devido ao átomo de oxigênio encontrado no composto, ele reage com muitos materiais oxidantes a ponto de causar combustão apenas por mistura acidental. A menor chama ou faísca pode criar uma reação explosiva, o que significa que muito cuidado deve ser tomado ao usar este composto. Isso vem da fácil troca do átomo de oxigênio no composto com outros produtos químicos, criando uma oxidação rápida.
A butanona é encontrada nos processos biológicos naturais de algumas árvores e plantas menores, e também pode ser encontrada em algumas variedades de frutas e vegetais em pequenas quantidades.
