O pH do sabonete Dove é de 7,4, em 2014. Este é o mesmo nível de pH do sabonete Palmolive Essential e um sabonete líquido típico contendo babosa. Este nível de pH é quase neutro.
O nível de pH da pele de um indivíduo determina como o nível de pH do sabonete a afeta. Sabonetes como Palmolive Gold e Imperial Leather Red são considerados alcalinos, com nível de pH de 9,6. Portanto, eles devem ser usados por indivíduos com níveis de pele mais alcalinos. Se essa pessoa usar sabonete que não é adequado para o nível de pH de sua própria pele, ela corre o risco de ficar com a pele seca e com aparência envelhecida.