O peso molecular do NaOH, ou hidróxido de sódio, é 39.9971 g /mol. Isso significa que um mol desta substância, contendo um número de partículas constituintes igual à constante de Avogadro, pesa 39.9971 gramas.
O hidróxido de sódio é uma substância iônica sólida branca. É solúvel em solventes polares, como água ou etanol, e insolúvel em solventes apolares, como éter. É considerada uma base química forte e reage com ácidos para formar sais de sódio e água. É uma substância altamente corrosiva e, portanto, causa queimaduras químicas ao tocar na pele e cegueira permanente ao entrar em contato com os olhos.