O nome científico de um caracol é achatinoidea. O caracol pertence à ordem do mesmo nome, à classe dos gastrópodes e ao filo dos moluscos no reino dos animalia.
Existem três tipos de caracóis geralmente aceitos. Estes são os caracóis terrestres, os caracóis de água doce e os caracóis marinhos. Os caracóis são encontrados em todos os continentes do planeta, com a possível exceção da Antártica. Existem cerca de 1.000 espécies de caracóis em todo o mundo. A maioria dos caracóis são herbívoros e são encontrados em áreas com muita vegetação. Os caracóis maiores podem ser onívoros e até carnívoros. Os caracóis são presas de uma variedade de outros animais.
