O ciclo de vida de um girassol consiste na germinação, crescimento, floração, desenvolvimento da semente e morte. As plantas de girassol completam um ciclo de vida inteiro em uma única estação de cultivo. Embora existam muitas variedades de girassol, as fases básicas do ciclo de vida permanecem as mesmas.
Os girassóis são plantas anuais conhecidas por produzirem flores grandes e distintas. As plantas germinam das sementes cinco a 12 dias após o plantio. A germinação do girassol requer temperaturas de solo quentes e condições de umidade. Temperaturas entre 70 a 78 F produzem um crescimento ideal do girassol e as plantas normalmente requerem cerca de 30 dias antes que o desenvolvimento do botão da flor se torne perceptível. A floração ocorre aproximadamente três semanas após o primeiro botão se tornar visível.
As sementes desenvolvem-se assim que o girassol termina de florescer e continuam a amadurecer durante cerca de 30 dias. Uma vez maduras, as sementes começam a secar e gradualmente se desprendem da flor. O resto da planta do girassol começa a minguar durante esta fase de seu ciclo de vida e as folhas costumam amarelar e murchar. O crescimento termina após a liberação das sementes maduras e as plantas começam a morrer quando as temperaturas caem abaixo de 28 ° C.
Os girassóis são resistentes ao calor e à seca e têm a reputação de serem resistentes e fáceis de cultivar. As plantas de girassol se dão melhor em plena luz do sol e requerem longos verões quentes para florescer bem.
