De acordo com o site Infoplease da Pearson Education, a importância biológica da osmose é que ela facilita a distribuição de nutrientes essenciais no corpo e a excreção de resíduos metabólicos. As células têm membranas semipermeáveis e a osmose permite que solventes líquidos passem por essas membranas celulares.
A Infoplease observa que as células de plantas e animais têm coberturas externas chamadas membranas celulares, que servem como uma barreira que separa as células de seu ambiente. Essa membrana semipermeável controla as substâncias que entram e saem da célula. Isso significa que nem todas as substâncias podem entrar na célula com a mesma facilidade. Sem esse mecanismo seletivo, todas as substâncias essenciais se espalham para os arredores da célula, e até mesmo substâncias tóxicas são capazes de invadir a célula.
A Infoplease afirma que através do processo de osmose, os solventes líquidos de que o corpo necessita conseguem passar por membranas semipermeáveis que não permitem a entrada de solutos. Se uma célula é exposta a uma solução isotônica, ela não incha nem encolhe. Se uma célula é colocada em contato com uma solução hipertônica, o tamanho da célula diminui porque perde água. Por último, se for exposto a uma solução hipotônica, a célula aumenta de tamanho.
