A fórmula química do hidróxido de sódio é NaOH. Na é o símbolo do sódio e OH é a fórmula química do hidróxido, que é composto por um átomo de oxigênio, representado por O, e um átomo de hidrogênio, representado por H.
O hidróxido de sódio é formado quando um íon hidróxido carregado negativamente reage com um íon sódio carregado positivamente. Outros nomes para o hidróxido de sódio incluem oxidanido de sódio, soda cáustica, soda cáustica e ascarita. É utilizado na produção de papel e é um componente comum em produtos de limpeza, como detergentes e desengraxantes. Na produção de alimentos, pode ser usado para fazer sorvetes, refrigerantes e produtos de cacau.
