O metanol, ou álcool metílico, tem uma densidade de 0,79 gramas por mililitro a 25 graus Celsius. O metanol é menos denso que a água, que tem uma densidade de 1,00 gramas por mililitro.
O metanol, como a água, é um líquido incolor. É muito higroscópico, absorvendo água da atmosfera. Metanol e água se misturam em uma única solução em todas as concentrações. O metanol é venenoso para os humanos e causa graves danos aos nervos, cegueira ou morte. Enquanto a destilação da madeira produz metanol, os produtores comerciais usam a conversão do gás metano em sua produção. É um ingrediente importante na síntese de outros produtos químicos orgânicos, incluindo formaldeído, resinas e perfumes. O metanol tem um ponto de ebulição de 64,6 graus Celsius e evapora rapidamente.