Os sinais e sintomas de uma infecção por E. coli incluem diarreia com sangue, cólicas e dores abdominais e, em algumas pessoas, náuseas e vômitos. Esses sintomas geralmente começam três a quatro dias após a infecção, de acordo com a Mayo Clinic.
E. a bactéria coli vive nos intestinos de todas as pessoas saudáveis. No entanto, algumas cepas, como E. coli O157: H7, podem causar sintomas graves. A E. coli é transmitida quando um indivíduo come ou bebe água ou alimentos contaminados - geralmente carne moída, leite não pasteurizado ou produtos frescos. A bactéria também é facilmente transmitida por pessoas infectadas. Apenas uma pequena quantidade de E. coli pode causar infecção e deixar as pessoas doentes. A infecção pode levar a condições de risco de vida em crianças pequenas e adultos mais velhos, incluindo síndrome hemolítico-urêmica, uma forma de insuficiência renal, afirma a Clínica Mayo.
Um médico precisa de uma amostra de fezes para exames laboratoriais para identificar uma infecção por E. coli. Atualmente, não há cura para a infecção. O tratamento recomendado para E. coli é o repouso e a ingestão de líquidos. Os médicos não recomendam tomar remédios antidiarreicos, pois esses remédios desaceleram o sistema digestivo e o processo de remoção de toxinas do corpo. Além disso, os médicos não prescrevem antibióticos devido ao risco de complicações graves, de acordo com a Mayo Clinic.
