Os quatro estados da matéria são sólido, líquido, gasoso e plasma. O estado da matéria de uma substância pode ser alterado adicionando ou removendo calor.
Um sólido, como uma barra de aço, tem forma e volume definidos. Um líquido, como a água, tem um volume definido, mas assume a forma de seu recipiente. Um gás não tem um volume definido nem uma forma definida. Exemplos de gases incluem oxigênio, hélio e ar. O plasma também não tem volume ou formato definido. O plasma tem propriedades distintas que o diferenciam do gás, pois seus elétrons foram separados de seus núcleos. O plasma pode ser visto em letreiros de neon e luzes fluorescentes. As estrelas também são feitas de plasma.
