Alimentos e bebidas que os hindus evitam incluem carne, ovos, aves, peixes, cafeína, álcool e alimentos muito picantes, e os hindus estritos também não comem cogumelos, cebola, alho-poró e alho. Não todos os hindus evitam carne, mas a maioria deles tenta evitar carne bovina. A fé hindu promove uma série de práticas alimentares que surgem da crença de respeitar a criação de Deus e viver em paz com a natureza.
O hinduísmo é considerado a religião mais antiga do mundo e a terceira maior religião. De acordo com as crenças hindus, o alimento que uma pessoa ingere determina seu estado mental e físico. Acredita-se que comer alimentos puros ajuda as pessoas a serem limpas e naturais. Os hindus acreditam que comer alimentos intoxicantes e de origem animal pode fazer com que uma pessoa desenvolva qualidades animais. Matar animais para comer é considerado uma prática ruim e qualquer pessoa envolvida nisso pode enfrentar consequências negativas.
Em hindu, o nome da vaca é "aghnaya", que se refere a "não ser morta". Produtos de vaca, incluindo leite, esterco, ghee, urina e requeijão, são usados durante o culto. Esta é uma razão particular pela qual os hindus evitam comer carne. Carne de porco e de vaca são estritamente proibidas de comer, mas alguns hindus comem carne de outros animais.
