Pacientes com problemas de fígado devem evitar ou limitar o consumo de sódio, líquidos e álcool, de acordo com Drugs.com. Alimentos ricos em sódio incluem sal de cozinha, sopas, jantares congelados, lanches embalados e vegetais enlatados. Carnes frias, salsichas, bacon e molhos teriyaki também contêm grandes quantidades de sódio.
Uma dieta com baixo teor de sódio é aconselhável para pacientes cujos corpos estão retendo líquidos, o que causa inchaço, afirma Drugs.com. Também ajuda a reduzir a ingestão de líquidos, incluindo água, suco, refrigerante e leite. Também é importante limitar o consumo de gelatina, picolés e sopas.
Uma dieta para doenças do fígado permite que o paciente obtenha os nutrientes adequados para controlar os sintomas da doença, explica Drugs.com. Os médicos recomendam comer diferentes tipos de alimentos e manter um peso saudável. Eles também sugerem comer de quatro a seis pequenas refeições com quantidades suficientes de proteínas e carboidratos por dia. Um ovo grande, uma xícara de leite e 85 gramas de peixe, frango, peru ou porco são boas fontes de proteína, enquanto grãos, cereais, massas e pão são ricos em carboidratos.
Antes de restringir ou evitar a ingestão de certos alimentos, é essencial consultar um nutricionista, pois a dieta adequada para um paciente com doença hepática depende do tipo de doença e da presença de outros problemas de saúde, observa Drugs.com. Aqueles que não conseguem manter uma dieta para doenças do fígado podem apresentar sintomas agravantes ou desenvolver complicações.
