As vitaminas B são encontradas naturalmente em ovos, laticínios, vegetais de folhas verdes, legumes e grãos inteiros, afirma a Healthline. As oito vitaminas B geralmente auxiliam o corpo na metabolização dos alimentos e na produção de energia .
A tiamina, ou vitamina B1, ajuda na conversão de carboidratos em energia. Está presente em algas, carnes vermelhas, girassol, couve-flor e ervilhas. A riboflavina, ou vitamina B2, auxilia na prevenção de enxaquecas e câncer cervical e está presente no leite, espinafre, brócolis e cereais fortificados. A niacina, ou vitamina B3, aumenta os níveis de lipoproteína de alta densidade, também conhecida como colesterol bom. Pode ser encontrada em peixes, perus e amendoins.
O ácido pantotênico, ou vitamina B5, é ocasionalmente usado para tratar problemas de pele, alcoolismo e lesões nervosas. Os alimentos que contêm vitamina B5 incluem arroz integral, abacate e lentilhas. A piridoxina, ou vitamina B6, facilita a produção de norepinefrina e serotonina e está presente em aves, bananas e cereais enriquecidos. A biotina, ou vitamina B7, contribui para manter a saúde da pele e das unhas e é encontrada em morangos, queijo e produtos de soja.
O ácido fólico, ou vitamina B9, auxilia na formação de glóbulos vermelhos e na síntese de DNA. Também desempenha um papel central no desenvolvimento do sistema nervoso fetal. Pode ser encontrada em aspargos, grão de bico e vegetais de folhas verdes escuras. A vitamina B12 é vital para a saúde dos nervos e do sangue. Os alimentos ricos em vitamina B12 incluem frango, carne bovina e peixe.
