Simplificando, a comida abastece o corpo humano. Sem ela, o corpo não pode crescer ou ter o melhor desempenho, os órgãos param de funcionar corretamente e o corpo eventualmente morre. Os alimentos fornecem nutrientes, que são usados por todas as células do corpo como materiais de construção e combustível.
O corpo humano requer uma ampla gama de nutrientes para se manter saudável, incluindo vitaminas, minerais, gordura, proteína, fibra e carboidratos. Carboidratos ou açúcares queimam rapidamente para obter energia rápida, enquanto as moléculas de proteína são usadas pelas células para processos complexos. O corpo também precisa de água, uma substância necessária para todos os processos que o corpo realiza.