A primeira refeição de Ação de Graças foi realizada pelos peregrinos e a vizinha tribo Wampanoag em Plymouth para celebrar a primeira colheita bem-sucedida dos peregrinos. Os peregrinos também tiveram um período de oração de ação de graças antes disso, mas não foi acompanhado por uma refeição.
A celebração que deu origem à tradição anual do Dia de Ação de Graças nos Estados Unidos provavelmente incluiu algum tipo de jogo selvagem, possivelmente peru, patos, cisnes ou gansos. Registros escritos sugerem que o Wampanoag trouxe cinco cervos para a festa. O milho provavelmente foi servido como farinha de milho ou mingau junto com frutas comuns na área, como cranberries e blueberries.
