A nutrição é importante porque ajuda os indivíduos a obterem uma saúde ótima ao longo da vida, de acordo com o National Health and Medical Research Council do governo australiano. Comer uma dieta balanceada melhora a saúde e o bem-estar de uma pessoa e reduz os riscos das principais causas de morte.
Os alimentos são uma fonte de energia, vitaminas, minerais, proteínas e gorduras essenciais necessárias ao corpo para viver, crescer e funcionar corretamente, diz o NHMRC. As pessoas precisam de uma grande variedade de alimentos diferentes para obter quantidades suficientes de nutrientes para um corpo saudável. Com uma boa nutrição, as pessoas podem reduzir o risco de várias doenças relacionadas à dieta, incluindo doença coronariana, derrame, hipertensão, obesidade, osteoporose e anemia nutricional.
A nutrição adequada desempenha um papel fundamental na manutenção de um estilo de vida saudável, observa o Conselho do Presidente para Fitness, Esportes e Nutrição. As escolhas alimentares diárias de uma pessoa afetam consideravelmente sua saúde geral. Quando combinada com a atividade física, uma dieta saudável pode ajudar as pessoas a manter um peso saudável e reduzir o risco de doenças crônicas. Dietas não saudáveis levaram à epidemia de obesidade nos Estados Unidos. Em 2011, cerca de 33,8% dos adultos eram obesos. A má alimentação está intimamente ligada a grandes riscos à saúde, mesmo para pessoas com peso saudável. Considerando a relação significativa entre boa nutrição e peso saudável, é importante que as pessoas façam escolhas alimentares inteligentes.
