O sal iodado, também conhecido como sal de cozinha, derrete mais rápido do que o sal-gema, de acordo com espsciencetime.org. Isso ocorre por vários motivos, incluindo o tamanho da superfície e a temperatura de congelamento.
O sal-gema e o sal iodado dificultam o congelamento da água, de acordo com barransclass.com. O sal iodado, entretanto, congela a uma temperatura inferior a 32 graus, que é a temperatura na qual a água congela. A diferença de temperatura entre a pressão do ar e os pontos de congelamento para água salgada é maior do que para o ponto de congelamento para água, de acordo com espsciencetime.org, tornando seu derretimento mais rápido do que o sal-gema.
