Embora contenha algumas propriedades das ligações covalentes polares e apolares, a acetona é um composto polar. Isso ocorre porque não há ligações para neutralizar a ligação carbono-oxigênio ligeiramente negativa dentro do composto.
Além de ser um composto polar, a acetona é um dos compostos cetônicos mais simples, que é um grupo de compostos orgânicos diversos e aparentemente não relacionados. A estrutura simples da acetona, junto com o fato de ser solúvel em água e em outros solventes, a torna um produto químico altamente flexível. Ocorre naturalmente na natureza como um subproduto metabólico, mas é mais comumente usado para fabricar uma ampla variedade de produtos de consumo, de cosméticos a acabamentos para móveis.
