Em química, o termo "propriedade" é frequentemente usado para descrever os atributos de uma substância, como densidade, oxidação, estado da matéria, massa, condutividade, cor, ligação e muitos outros traços. Essas propriedades são usadas para entender como uma substância se comporta em diferentes situações.
Por exemplo, as propriedades físicas atribuídas ao oxigênio incluem seu estado da matéria como um gás na maioria das temperaturas, seu ponto de fusão de menos 361,82 graus Fahrenheit, seu ponto de ebulição de menos 297,33 graus Fahrenheit, seus quatro diferentes estados de oxidação e seu calor molar capacidade. Propriedades mais básicas podem incluir a coloração dourada do metal dourado ou a textura mole do interior de uma banana.