O brócolis beneficia o corpo de várias maneiras, de acordo com os alimentos mais saudáveis do mundo. Ele contém vários componentes que reduzem o estresse oxidativo e minimizam a inflamação, o que ajuda a interromper o desenvolvimento de doenças crônicas. Ele também combate os carcinógenos, remove toxinas do corpo e inunda o corpo com uma série de vitaminas e minerais que promovem a saúde.
O brócolis é uma planta de baixa caloria que faz parte da família do repolho. É rico em vitamina A, vitamina C e cálcio, que ajudam a manter os ossos e os dentes fortes. O brócolis também é rico em fibras, portanto, consumi-lo regularmente ajuda a prevenir a constipação e melhorar a digestão. O brócolis também é uma excelente fonte de vitamina K, que auxilia no crescimento celular e desempenha um papel importante na coagulação do sangue.
Outros nutrientes que o brócolis contém incluem magnésio, que oferece suporte à função nervosa; fósforo, que apoia a saúde renal; e ferro, que ajuda a transportar oxigênio por todo o corpo. Este alimento rico em antioxidantes também ajuda a diminuir os níveis de estrogênio no corpo, o que reduz os riscos de câncer de mama, de acordo com a American Cancer Society. O brócolis também auxilia o sistema cardiovascular, ajudando a diminuir os níveis de colesterol. Os alimentos mais saudáveis do mundo sugere comer brócolis fresco ou levemente cozido no vapor para reter a maioria de seus nutrientes.
