Uma substância pura é qualquer tipo de material que não foi contaminado por outra substância. A água é considerada uma substância pura se contiver apenas hidrogênio e oxigênio.
Outros exemplos incluem ouro, prata e sal. Na química, uma substância pura tem uma composição definida. Pode ser um composto ou um único elemento. O material não é mais uma substância pura se tiver sido misturado com outra substância pura. Duas substâncias puras misturadas são conhecidas como uma mistura. Os cientistas costumam usar a filtragem para separar substâncias puras de uma mistura para analisar os materiais.