De acordo com a Mayo Clinic, uma dieta pobre em fibras é outro termo prescrito para uma dieta pobre em fibras. Indica um regime nutricional limitado em alimentos que podem obstruir a digestão e criar um volume alimentar. Esse tipo de dieta é geralmente recomendado para pessoas com trato digestivo obstruído, talvez devido a um tumor intestinal ou doença inflamatória. Uma dieta pobre em fibras limita os alimentos com mais de 1 grama de fibra por porção.
A Mayo Clinic lista os alimentos a serem evitados em uma dieta pobre em fibras, incluindo massas e pães de trigo integral, pães e cereais integrais, arroz integral e selvagem, aveia, cevada, quinua, frutas e vegetais crus, sementes e nozes, pipoca, feijão e lentilha, coco, frutas secas e suco de ameixa. Algumas alternativas mais seguras são pães e massas brancas, arroz branco, biscoitos, frutas enlatadas e cozidas sem as cascas e sementes incluídas, sucos de vegetais e frutas com quase zero polpa, ovos, tofu, carnes que foram bem amaciadas e manteiga de amendoim cremosa.
A Mayo Clinic acrescenta que os métodos de cozimento também podem afetar a facilidade com que o corpo é capaz de digerir certos alimentos. Por exemplo, assar, grelhar ou grelhar alimentos tende a secá-los e torná-los mais sólidos. Os melhores métodos de cozimento para uma dieta com baixo teor de fibras incluem cozinhar em fogo brando, escaldar, estufar, cozinhar no vapor e refogar, pois todos ajudam a amaciar a comida.
