As culturas de raízes e tubérculos são exemplos de raízes especializadas, enquanto outros tipos de raízes especializadas são raízes aéreas, raízes parasitas, raízes contráteis e raízes que podem armazenar alimentos e água. As raízes tuberosas são raízes alargadas que funcionam como órgãos de armazenamento. Os tubérculos de raiz incluem batata-doce, cenoura, nabo, mandioca e dália.
Enquanto as raízes comuns funcionam como órgãos de absorção de água de uma árvore ou planta, as raízes especializadas desempenham outras funções além de absorção e suporte. As raízes aéreas ocorrem acima da superfície e permitem que as trepadeiras se fixem em árvores, rochas, paredes e outros substratos. Raízes parasitas, encontradas em cochonilhas e pinedrops, formam projeções semelhantes a pinos que se fixam ao caule do hospedeiro. As raízes contráteis que ocorrem em plantas bulbosas murcham em comprimento e puxam a planta para mais fundo no solo para protegê-la do calor e do sol durante a estação seca.
