Taq polimerase é uma enzima usada por cientistas na reação em cadeia da polimerase porque é estável em altas temperaturas. É a polimerase usada por uma bactéria, Thermus auquatics, que vive em fontes termais ,
Grandes quantidades de uma amostra de DNA são necessárias para análises moleculares e genéticas, e a reação em cadeia da polimerase é usada para amplificar quantidades muito pequenas de DNA. É um processo rápido e bastante barato. Foi criado por Kary Mullins em 1993 e pode criar mais de um bilhão de cópias exatas do segmento de DNA original em poucas horas. O Projeto Genoma Humano se baseou fortemente na técnica de reação em cadeia da polimerase.
