O teste de cor saybolt é um método de análise da cor de combustíveis à base de petróleo para determinar sua qualidade e composição. O teste também é chamado de método do cromômetro saybolt.
De acordo com o Departamento de Agricultura do Missouri, o teste de cor saybolt é frequentemente usado para determinar se um combustível contém contaminantes ou se degradou durante o armazenamento. O teste envolve a colocação de uma amostra de combustível em um tubo estreito. A cor da amostra é comparada a uma série de discos coloridos. Se a cor varia significativamente do gradiente de cor padrão, o produto é considerado impróprio para uso. O teste de cor saybolt não funciona com combustíveis tingidos ou escuros.