A digestão física é o processo físico de quebrar os alimentos em pedaços menores que podem ser facilmente acessados por enzimas digestivas, sem fazer nenhuma alteração química, enquanto a digestão química se refere ao processo pelo qual o corpo dos mamíferos decompõe ainda mais os alimentos substâncias em pequenos produtos químicos solúveis que podem ser absorvidos pelo sangue. A mastigação dos alimentos e os movimentos do estômago contribuem para a digestão física, enquanto os catalisadores naturais auxiliam na digestão química.
O peristaltismo é uma parte importante da digestão física; facilita a agitação muscular da comida no estômago e o movimento da comida ao longo do trato digestivo. A digestão química é acelerada por enzimas. Depois que o alimento é totalmente digerido, as moléculas passam pela parede do intestino delgado por difusão.
