O carvão de arroz é um carvão antracito que varia de 3/16 a 5/16 de polegada. O carvão antracito é um tipo de carvão mineral de alto brilho, duro e compacto.
Outros nomes para antracite incluem carvão negro, carvão duro, carvão de pedra, carvão de Kilkenny, carvão de corvo, carvão cego e diamante negro. No entanto, esses nomes podem variar de acordo com a localização geográfica. O antracito tem uma alta proporção de energia por peso. O uso principal do antracito é como combustível doméstico em fogões manuais ou fornos automáticos. Rússia, Vietnã, África do Sul, Ucrânia e os EUA são os maiores produtores de carvão de arroz.