A rocha porfirítica é uma textura de rocha ígnea com dois tamanhos de cristal distintos devido a dois períodos de resfriamento ocorrendo em taxas diferentes. Cristais maiores são chamados de fenocristais, enquanto os grãos menores são conhecidos como massa fundamental ou matriz.
O tamanho, a forma e a disposição dos cristais em uma rocha ígnea determinam sua textura. A rocha vulcânica extrusiva tende a esfriar rapidamente perto da superfície da Terra, resultando em cristais maiores. Rochas vulcânicas intrusivas esfriam lentamente, tendendo a ter cristais menores. A rocha fanérica contém cristais do mesmo tamanho, resultantes de um período de resfriamento. Além da textura, a rocha ígnea é classificada por cor e mineralogia.