A combustão do etanol ocorre quando há uma reação do etanol com o oxigênio. Há uma liberação significativa de energia enquanto essa reação está ocorrendo.
Para que o etanol e o oxigênio possam sofrer combustão, as temperaturas devem estar em um nível alto. Ao reagir com o oxigênio, os produtos são água e dióxido de carbono. Durante a combustão, os cientistas observam a chama do etanol sendo não luminosa e de cor azul clara. Os cientistas podem usar o etanol para aumentar a temperatura da água. Ao olhar para 90 gramas de água, o etanol é capaz de levar a temperatura de 68 graus Fahrenheit e chegar a 212 F, desde que todo o calor se concentre na água.
