Não existe uma composição química para o suco de laranja. O suco de laranja é chamado de mistura, que é uma combinação de pelo menos duas substâncias diferentes. Como cada uma dessas substâncias retém sua própria identidade química quando são misturadas, nenhuma fórmula química universal para o suco de laranja é possível.
Dependendo do tipo de suco de laranja, pode ser uma mistura de muitas coisas diferentes, como água (H20), glicose (C6H12O6), ácido cítrico (C6H8O7) e vestígios de minerais. Em geral, o suco de laranja é uma boa fonte de vitamina C, tiamina, ácido fólico e potássio. O suco de laranja não tem colesterol, 1 miligrama de sódio e nenhuma gordura saturada, mas a quantidade de açúcares que contém pode torná-lo rico em calorias. O suco de laranja espremido na hora tem uma vida útil de cerca de duas semanas.
Comercialmente, o suco de laranja é feito de suco de laranja concentrado congelado ou por um processo chamado armazenamento asséptico, onde o oxigênio é removido do suco. Os fabricantes precisam adicionar o que é chamado de "pacotes de sabor" ao suco na etapa final da produção para melhorar o sabor.
