Se uma célula não tivesse lisossomos, ela morreria de fome, uma vez que os lisososes contêm enzimas importantes para digerir nutrientes. Isso seria agravado pela incapacidade das células de digerir suas próprias organelas, o que às vezes acontece quando morrendo de fome. Finalmente, em organismos multicelulares, o corpo teria problemas para destruir células velhas e gastas.
Os lisossomos são minúsculos pacotes de enzimas ligados à membrana. As enzimas são produtos químicos especiais que ajudam a quebrar as moléculas orgânicas. Eles quebram não apenas as partículas dos alimentos, mas também os componentes das células que os formam. Eles são tão poderosos que os cientistas ainda não entendem por que as enzimas não destroem os lisossomas que os contêm.